Depuis 2005, la famille St-Cyr offre quotidiennement 62 variétés de savoureuses saucisses artisanales confectionnées avec des ingrédients d’ici. Faibles en gras et sans compromis sur la saveur, vous aimerez nos saucisses en hot-dogs européens ou tout simplement accompagnées de choucroute et moutarde. Vous êtes de type sucré, salé, piquant, végé ou sans gluten? Vous trouverez assurément des saucisses à votre goût dans une succursale près de chez vous. Nous vous proposons une alléchante sélection de cretons, terrines, pâtés de foie, saucissons, boudin noir et bacon ; des produits tous confectionnés ici dans la région de Charlevoix. Et pour satisfaire l’épicurien en vous, jetez un œil à nos épices, moutardes, sauces à cuisiner, choucroutes et croustilles, disponibles dans toutes nos succursales.
SIMPLE ET RAPIDE
4 FROMAGES
Porc, cheddar orange, mozzarella, fromage en grain et le 1608
BACON CHEDDAR
Porc, morceaux de bacon et cheddar blanc
BETTERAVES ET CHÈVRE
Porc, betteraves et fromage de chèvre
BIÈRE ET BACON
Porc, bière noire, bacon
BRATWURST
Porc, oignon, sel et poivre
BRIE CANNEBERGES ÉRABLE
Porc, fromage brie, canneberges et sirop d’érable
BROCOLI CHEDDAR
Porc, brocoli et cheddar blanc
BUFFALO
Porc, sauce Red-hot, cayenne et cassonade
CAJUN
Porc, mélange d’épices cajun
CARI
Porc, cari jaune
CERF ET BLEUETS
Cerf, porc et bleuets
CHAMPIGNONS
Porc et champignons
CHEESEBURGER
Porc, oignons, fromage jaune, ketchup, moutarde, cornichon
CHORIZO
Porc, vin rouge et origan
CÔTES LEVÉES BBQ
Porc, sauce sucrée BBQ et fumée liquide
DEBRECENI
Porc, cayenne et paprika (fumée)
ÉPINARD ET FETA
Porc, épinard et fromage feta
ÉRABLE CHIPOTLE
Porc, érable, chipotle et grains de poivre
FEU DE CAMP
Porc, sauce BBQ et fumée liquide
FINES HERBES
Porc et mélange de fines herbes
FONDUE CHINOISE
Porc, oignon, tomate, échalote, cheddar blanc, bœuf à fondue
FROMAGE BLEU
Porc et fromage bleu
GRECQUE
Porc, feta, olives noires, ail et épices grecques
HABANERO
Porc et piment habanero
INDIENNE
Porc, cari et piments forts
ITALIENNE DOUCE
Porc, fenouil et anis
ITALIENNE ÉPICÉE
Porc, fenouil, anis et cayenne
JAMAÏCAINE
Porc et épice jerk de la Jamaïque
JAMBON ÉRABLE
Porc, morceaux de jambon et sirop d’érable
LA 1608 ET FINES HERBES
Porc, fromage 1608 et fines herbes
LA DÉMESURÉE
Porc, cayenne en poudre, cayenne liquide et piments chili broyés
LA FLACATOUNE
Porc, bière La Flacatoune (micro Charlevoix) et cayenne
MAC’N CHEESE
Porc, cheddar orange et macaroni
MERGUEZ
Agneau,porc et coriandre
MEXICAINE
Porc, piments jalapeno et cheddar blanc
MIEL ET AIL
Porc, miel et ail
MIEL ET POMMES
Porc, miel et pommes
MIEL DIJON
Porc, miel et moutarde de Dijon
NACHOS
Porc, chips de maïs, salsa et cheddar orange
OIGNONS CARAMÉLISÉS ET BRIE
Porc, oignons caramélisés, fromage brie, vinaigre balsamique, moutarde de dijon et mélasse
OKTOBERFEST
Veau, porc, produits laitiers et poivre (fumée)
PARMESAN BACON
Porc, bacon et fromage parmesan
POIRES ET CHEDDAR
Porc, poire, cheddar fort, Mistelle de poire
POIREAU POMMES CORIANDRE
Porc, poireau, pommes et coriandre
POLONAISE À L’AIL
Porc et ail
POUTINE
Porc, fromage en grain et sauce à poutine
PROVENÇALE
Porc, mélange de fines herbes, fromage romano et tomates
RIBS
Porc, cassonade, saveur de fumée
SMOKED MEAT
Porc, smoked meat de porc et épices à smoked meat
SUISSE
Jambon forêt noire, fromage suisse et bacon (fumée)
TACO
Porc, épices à taco, poivrons verts et fromage cheddar jaune
THAI
Porc, cari rouge, lait de coco et cayenne
TOMATES ET BASILIC
Porc, tomates et basilic
TOULOUSE
Porc, fines herbes et ail
TOURTIÈRE (25 novembre au 4 janvier)
Porc, Oignon, Épices
VEAU BASILIC
Veau et basilic
VIENNOISE
Porc, sel et poivre
VIN ET ÉCHALOTE
Porc, vin blanc et échalote
WEISSWURST
Veau, porc, produits laitiers et persil (fumée)
WHISKY 3 FROMAGES
Porc, whisky, fromage suisse, fromage 1608 et cheddar
SAUCISSES VÉGÉ
Toutes nos saucisses sont à base de soya avec boyaux au synthétique végétal.
ITALIENNE DOUCE
Protéine de soya, épices italiennes
TOMATE BASILIC
Protéine de soya, tomate, basilic
LIME CILANTRO
Protéine de soya, zeste d’orange, zeste de lime, coriandre
FINES HERBES
Protéine de soya, fines herbes
* Nous ne pouvons pas garantir à 100% qu’il n’y a aucune trace d’arachides dans nos produits.
SAUCISSES SANS GLUTEN
BACON CHEDDAR
Porc, morceaux de bacon et cheddar blanc
CARI
Porc, cari jaune
ITALIENNE DOUCE
Porc, fenouil et anis
ITALIENNE ÉPICÉE
Porc, fenouil, anis et cayenne
LA 1608 ET FINES HERBES
Porc, fromage 1608 et fines herbes
MIEL ET POMMES
Porc, miel et pommes
PARMESAN BACON
Porc, bacon et fromage parmesan
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