Depuis 2005, la famille St-Cyr offre quotidiennement 62 variétés de savoureuses saucisses artisanales confectionnées avec des ingrédients d’ici. Faibles en gras et sans compromis sur la saveur, vous aimerez nos saucisses en hot-dogs européens ou tout simplement accompagnées de choucroute et moutarde. Vous êtes de type sucré, salé, piquant, végé ou sans gluten? Vous trouverez assurément des saucisses à votre goût dans une succursale près de chez vous. Nous vous proposons une alléchante sélection de cretons, terrines, pâtés de foie, saucissons, boudin noir et bacon ; des produits tous confectionnés ici dans la région de Charlevoix. Et pour satisfaire l’épicurien en vous, jetez un œil à nos épices, moutardes, sauces à cuisiner, choucroutes et croustilles, disponibles dans toutes nos succursales.

SIMPLE ET RAPIDE

4 FROMAGES

Porc, cheddar orange, mozzarella, fromage en grain et le 1608

BACON CHEDDAR

Porc, morceaux de bacon et cheddar blanc

BETTERAVES ET CHÈVRE

Porc, betteraves et fromage de chèvre

BIÈRE ET BACON

Porc, bière noire, bacon

BRATWURST

Porc, oignon, sel et poivre

BRIE CANNEBERGES ÉRABLE

Porc, fromage brie, canneberges et sirop d’érable

BROCOLI CHEDDAR

Porc, brocoli et cheddar blanc

BUFFALO

Porc, sauce Red-hot, cayenne et cassonade

CAJUN

Porc, mélange d’épices cajun

CARI

Porc, cari jaune

CERF ET BLEUETS

Cerf, porc et bleuets

CHAMPIGNONS

Porc et champignons

CHEESEBURGER

Porc, oignons, fromage jaune, ketchup, moutarde, cornichon

CHORIZO

Porc, vin rouge et origan

CÔTES LEVÉES BBQ

Porc, sauce sucrée BBQ et fumée liquide

DEBRECENI

Porc, cayenne et paprika (fumée)

ÉPINARD ET FETA

Porc, épinard et fromage feta

ÉRABLE CHIPOTLE

Porc, érable, chipotle et grains de poivre

FEU DE CAMP

Porc, sauce BBQ et fumée liquide

FINES HERBES

Porc et mélange de fines herbes

FONDUE CHINOISE

Porc, oignon, tomate, échalote, cheddar blanc, bœuf à fondue

FROMAGE BLEU

Porc et fromage bleu

GRECQUE

Porc, feta, olives noires, ail et épices grecques

HABANERO

Porc et piment habanero

INDIENNE

Porc, cari et piments forts

ITALIENNE DOUCE

Porc, fenouil et anis

ITALIENNE ÉPICÉE

Porc, fenouil, anis et cayenne

JAMAÏCAINE

Porc et épice jerk de la Jamaïque

JAMBON ÉRABLE

Porc, morceaux de jambon et sirop d’érable

LA 1608 ET FINES HERBES

Porc, fromage 1608 et fines herbes

LA DÉMESURÉE

Porc, cayenne en poudre, cayenne liquide et piments chili broyés

LA FLACATOUNE

Porc, bière La Flacatoune (micro Charlevoix) et cayenne

MAC’N CHEESE

Porc, cheddar orange et macaroni

MERGUEZ

Agneau,porc et coriandre

MEXICAINE

Porc, piments jalapeno et cheddar blanc

MIEL ET AIL

Porc, miel et ail

MIEL ET POMMES

Porc, miel et pommes

MIEL DIJON

Porc, miel et moutarde de Dijon

NACHOS

Porc, chips de maïs, salsa et cheddar orange

OIGNONS CARAMÉLISÉS ET BRIE

Porc, oignons caramélisés, fromage brie, vinaigre balsamique, moutarde de dijon et mélasse

OKTOBERFEST

Veau, porc, produits laitiers et poivre (fumée)

PARMESAN BACON

Porc, bacon et fromage parmesan

POIRES ET CHEDDAR

Porc, poire, cheddar fort, Mistelle de poire

POIREAU POMMES CORIANDRE

Porc, poireau, pommes et coriandre

POLONAISE À L’AIL

Porc et ail

POUTINE

Porc, fromage en grain et sauce à poutine

PROVENÇALE

Porc, mélange de fines herbes, fromage romano et tomates

RIBS

Porc, cassonade, saveur de fumée

SMOKED MEAT

Porc, smoked meat de porc et épices à smoked meat

SUISSE

Jambon forêt noire, fromage suisse et bacon (fumée)

TACO

Porc, épices à taco, poivrons verts et fromage cheddar jaune

THAI

Porc, cari rouge, lait de coco et cayenne

TOMATES ET BASILIC

Porc, tomates et basilic

TOULOUSE

Porc, fines herbes et ail

TOURTIÈRE (28 novembre au 2 janvier)

Porc, Oignon, Épices

VEAU BASILIC

Veau et basilic

VIENNOISE

Porc, sel et poivre

VIN ET ÉCHALOTE

Porc, vin blanc et échalote

WEISSWURST

Veau, porc, produits laitiers et persil (fumée)

WHISKY 3 FROMAGES

Porc, whisky, fromage suisse, fromage 1608 et cheddar

SAUCISSES VÉGÉ

Toutes nos saucisses sont à base de soya avec boyaux au synthétique végétal.

ITALIENNE DOUCE

Protéine de soya, épices italiennes

TOMATE BASILIC

Protéine de soya, tomate, basilic

LIME CILANTRO

Protéine de soya, zeste d’orange, zeste de lime, coriandre

FINES HERBES

Protéine de soya, fines herbes

* Nous ne pouvons pas garantir à 100% qu’il n’y a aucune trace d’arachides dans nos produits.

SAUCISSES SANS GLUTEN

BACON CHEDDAR

Porc, morceaux de bacon et cheddar blanc

CARI

Porc, cari jaune

ITALIENNE DOUCE

Porc, fenouil et anis

ITALIENNE ÉPICÉE

Porc, fenouil, anis et cayenne

LA 1608 ET FINES HERBES

Porc, fromage 1608 et fines herbes

MIEL ET POMMES

Porc, miel et pommes

PARMESAN BACON

Porc, bacon et fromage parmesan

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